Beschreibung
Für alle, die wie ich lieber mit großen Messern arbeiten! Das Messer ist mit seiner 19 cm Klinge ein wunderbarer Allrounder für alle Zutaten von Gemüse bis Fleisch. Die geschwungene Klinge eignet sich ebenso gut zum Hacken von frischen Kräutern oder Salat.
Im Handumdrehen ist es nachgeschliffen und wieder scharf wie in Vietnam auf dem Markt.
Dieses Messer hat eine brünierte Klinge (der schwarze Teil der Klinge), sie dient dazu, das Metall vor Korrosion zu schützen. Der geschliffene Part der Klinge wurde poliert. Durch einen goldfarbenen Zwingengriff aus Messing ist die Klinge mit dem Messer verbunden. Nur echt mit Felicitas Then Gravur.
Wichtig!
Die Klinge ist aus nicht-rostfreiem Stahl hergestellt und daher Wasser gegenüber empfindlich. Die Klingen zeichnen sich jedoch durch einen hohen Schärfegrad aus und sind außerdem leicht zu schärfen. Sollte einmal Korrosion an der Klinge auftreten, kann diese mit jedem handelsüblichen Schleifstein oder Wetzstahl entfernt werden. Es eignet sich außerdem auch der Rand auf der Unterseite eines Keramik-Tellers.
Die Klinge sollte stets eingeölt werden, z. B. mit einem Sonnenblumenöl. Meist reicht eine Reinigung ausschließlich mit Papiertuch und Öl. Nach dem Abwasch das Messer immer schnell abtrocknen.
faruk azari –
Ich finde das messer perfekt es ist sehr scharf und stark mit diesem messer ist es leicht zu arbeiten
Felicitas –
Ganz herzlichen Dank für dein Feedback lieber Faruk!
Felicitas –
Ganz lieben Dank für dein Feeback!
Liebe Grüße,
Felicitas
Axel –
Hallo Felicitas,
was sollen den deine Messer kosten (hier hat wohl ein kleiner Fehlerteufel zugeschlagen)….. da es incl. MwSt aber ohne Preis ist…
Grüße
Axel
Felicitas –
Lieber Axel,
das ist tatsächlich richtig so, da die Messer vergriffen waren. Ab Ende der Woche wird es sie aber wieder im, dann aktualisiertem, Shop geben!
Viele Grüße,
Felicitas
Axel –
Hallo Felicitas,
kann ich die Messer , als Geschenk , von dir in die Schweiz versenden lassen (mit Kostenübernahme?)
Gruß
Axel
Felicitas –
Hallo Axel,
gerne versenden wir auch in die Schweiz. Schicke dazu bitte, unter Angabe der Produkte die du haben möchtest, an bestellung@felicitasthen.de.
Liebe Grüße,
Felicitas
Batti –
Mahlzeit und Schöne Grüße aus dem Sauerland. Hab am We deine Sendung im TV gesehen und war sofort begeistert. Auch von deinen schönen Messern (Hab nen schweren Kochmesserfetisch;D:D) Hab mich schon in der Sendung gefragt woher man die bekommt und schwupps einmal auf deine Seite und schon hab ich die Antwort. Leider scheinen die alle vergriffen zu sein. Bekommst du neue und wenn ja wann??? Wenn Ja dann Trag mich schonmal für das Beil und das Große Kochmesser ein. Viele Liebe grüße!!!
Maria –
Hallo, wird es diese Messer noch mal zu kaufen geben? LG Maria
Felicitas –
Hallo Maria,
das kleine Wiegemesser ist ab jetzt wieder lieferbar. Die anderen Modelle werden Mitte nächster Woche auch wieder verfügbar sein 🙂
Viele Grüße,
Felicitas
Thomas Kirschbaum –
Hallo Felicitas,
wann sind den die Messer wieder Lieferbar?
Gruß Thomas
Felicitas –
Hallo Thomas,
das kleine Wiegemesser ist ab jetzt wieder lieferbar. Die anderen Modelle werden Mitte nächster Woche auch wieder verfügbar sein 🙂
Viele Grüße,
Felicitas
alinarose –
Liebe Feli,
war dieses Messer schon online und ist jetzt wieder vergriffen oder kommt es noch.
Liebe Grüße
Alina
Felicitas –
Liebe Alina,
das große Wiegemesser ist noch auf dem Transportweg und sollte nächste Woche verfügbar sein. Ich werde auf meine Facebook-Seite Bescheid sagen, wenn alles da ist.
Liebe Grüße,
Felicitas
Alex (Verifizierter Besitzer) –
Hi Feli,
das Messer ist toll und hat einen erstaunlich guten Kohlenstoffstahl, wird also gut zu schärfen sein und kam auch scharf an. Die Gravur geht leider total unter und wenn man schon ein Haar in der Suppe finden will, färbt die Farbe vom Holzgriff stark ab, aber kurz mit Schleifpapier drüber und gut ist. Weiter so und vielleicht kommen ja noch andere Koch-Utensilien dazu…
Viele Grüße
Alex
Felicitas –
Herzlichen Dank lieber Alex! Es freut mich, dass das Messer gut bei dir ankommt. Durch die Handfertigung kann es leider manchmal dazu kommen, dass die Messer am Anfang noch etwas abfärben. Da die Griffe aber mit Kohle eingefärbt werden ist dies völlig unbedenklich und im Zweifelsfrei auch schnell zu entfernen. Mit dem Schleifpapier hast du dabei die perfekte Lösung gewählt 🙂
Werner –
Hallo Felicitas, wann gibt es Deine Messer wieder ? Meine Frau schaut Deine Sendung jede Woche mit Begeisterung. Nun hatte ich eine spontane Idee und wollte Ihr zwei Messer von Felicitas zu Ostern. Leider nicht verfügbar, Schade.
Maximilian Hesse (Verifizierter Besitzer) –
Nach langem warten habe ich nun endlich mein Messer erhalten 🙂 Ich war so gespannt darauf wie sich das Messer anfühlt, wie schwer es und wie die Qualität ist.
Das Messer ist Ultra leicht, sehr scharf und Qualitativ macht es einen sehr hochwertigen Eindruck! Man könnt gut mehr dafür ausgeben. Ich kann nur jedem dieses Messer empfehlen und freue mich darauf weiter damit zu kochen.
Nur eine Kleinigkeit, wäre es möglich, eine Aufbewahrungsbox für das Messer zu erhalten / anzubieten?
Ich wünsche allen einen schönen Tag, hoffentlich viel Sonne und gutes gelingen.
Grüßen eines Ex-Coburgers,
gez. Max Hesse
Thomas –
Finde die Messer sehr toll. Aktuell sind wohl alles 19cm vergriffen. Wann kann ich sie den wieder bestellen?
Tanja Larissa (Verifizierter Besitzer) –
Hiiii Feli,
bin total begeistert von dem Messer. Super schnelle Lieferung 🙂
Gestern, als ich es in den Händen hatte, dachte ich so….hoppla ein 100 gr Messer….aber dann, nach hacken, schneiden, Kräuter wiegen….bin ich restlos überzeugt von deinem Allzweckmesser 🙂
viele liebe Grüße aus Rosenheim
Tanja Larissa
felicitasthen –
Vielen Dank für deinen lieben Kommentar 🙂 Es freut mich sehr, dass dir das Messer so gut gefällt! Gerade bei längerem Arbeiten ist das geringe Gewicht ein großer Vorteil!
Liebe Grüße und weiterhin viel Freude mit dem Messer!
Felicitas
Lisa –
Liebe Felicitas,
kommen die Messer nochmal in deinen Onlineshop? Und wenn ja wann? Ich würde wirklich sehr gerne eines kaufen.
Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß beim schnibbeln und kochen
Lisa
Sabine Klautzsch –
Hallo Felicitas. Ab wann sind die Allzweckmesser 19 cm wieder lieferbar ?
Sonja Kreisel –
Haben uns das Messer Ende März 2018 gekauft und nach kurzer Zeit ist bei der Schneide ein Stück rausgebrochen. Haben es reklamiert nur bis heute keine Rückmeldung erhalten war vor ca. 2 Monaten. Das ist schon ärgerlich.